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さかな・魚・サカナ~ ♪


先週舞鶴へ釣りに出かけた飼い主A&P。


だいたい月一位のペースで遊漁船に乗せて頂いているのですが先月は夫婦
揃ってぼうず

その前の月、飼い主Aに釣果はあったのですが本人的に納得のいかない釣り
だったみたいでちょっと落ち込み気味。

飼い主Pに至ってはその時もぼうず。
さすがに二連チャンで釣果なしはショック~( ̄□ ̄;)


そんな不調続きを何とか挽回しようと今回こそは釣るぞ~!!の気合いだけは
入りまくりで船に乗り込んだどスランプ真っ只中の飼い主夫婦。



で、結果どうなったかと言うと








まず飼い主Pにきました!!


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真鯛 ~70センチ~

やった~やった~メチャ嬉しい~



続いて飼い主A。


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真鯛 ~75センチ~ デカっ


お蔭で飼い主Pの釣った70センチのインパクトが消えてしまいましたが・・・


そしてこんな嬉しい高級魚も・・・。


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キジハタ(あこう) ~35センチ~



この日の為にロッドを買い替えリールやルアーと道具の組み合わせを飼い主Pの
為に新しくしてくれた飼い主A。


何とか飼い主Pに釣らせてあげたいと頑張ってくれました。
(旦那様、ありがとう!!) 



その甲斐あってこの他にもハマチやエソが揚がりまずは満足の釣果。



そして釣果以上に釣りの内容に二人とも大満足のとっても楽しい釣行でした!!



釣れてくれたおさかなさん達への感謝の意味も込めて釣った魚は無駄なく
美味しく頂く!!


これ飼い主達二人のポリシー。
って事でお料理編ですが・・・・


でもその前にいつもの例のヤツ、いっときましょう~!!



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海の生物のお勉強 ~ビッグ真鯛編~


この写真、決して遠近法で鯛が大きく写ってるんじゃないですよ。
正味デッカいんです!!

この鯛さん、足も手もないくせに(当然ですが・・・汗)体重はCHICAさんより
重いんですから・・・。


この時寝起きでイマイチ状況を把握していらっしゃらなかったCHICAさんですが
こんな大きな鯛と記念撮影した事のあるワンコはそうそういないんじゃないかと
・・・。


CHICAさん、貴重な体験しましたね~(笑)



さてさてお勉強も済んだ事だし次はお料理に取り掛かりましょう~!!


飼い主Pも魚をさばきますがさすがにこれだけデッカいと飼い主Aにお任せ状態。


IMG_2221.jpg


ナタと金槌を使っての解体ショー(!?)


現在我が家の二つの冷凍庫には大量のフィッシュフィンガーと定番の塩麹&西京味噌
漬けが眠っています。



そしてこちらも大量に作ったのがエソのさつま揚げ。


エソは練り物の材料としてポピュラーな魚ですが小骨が多いのでそのまま食すには
不向きな食材。

大抵の方は釣れてもリリースなさるのですがそれじゃさつま揚げ作っちゃいましょう
って事で前回エソが釣れた時キープしてさつま揚げに初挑戦。


それが意外と上手くいったので今回は船長が釣られたエソも頂いて帰り作ったのがこの
量。


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分かりづらいのでCHICAさんと比較。


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これも冷凍保存が出来るので鯛と一緒に冷凍庫へ。


そんなこんなで我が家の食卓~


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鯛のカルパッチョ あら炊き エソのさつま揚げ 鯛のピカタ そしてこれも
初挑戦のハマチのお好み焼き風。
ハマチのミンチにすりおろした山芋、玉ねぎ玉子パン粉調味料を入れ成型して
フライパンで焼いてマヨネーズお好み焼きソース青のりかつお節をかけて食べ
たのですが山芋効果でふわふわでこれは今後も有り!!の我が家の新メニュー
に決定です!!


カルパッチョを乗せたガラスのお皿、涼し気でいいでしょう??

ミルキーアクアマリンみたいでとっても素敵な色合いが飼い主達のお気に入りの
このお皿は先日我が家を訪ねて下さったメイさんから頂いた物。


メイさん、素敵なお皿をありがとうございました!!



しばらくは魚料理が続く我が家の食卓。

料理ネタも続くかも~(笑)







 




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テーマ : わんことの生活
ジャンル : ペット

プロフィール

aki.t.& Pママ

Author:aki.t.& Pママ
15歳で腎臓病になっちゃった
コラージョンとハイパー娘
CHICAの日々&ピグモの
想い出を綴っています

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